ナポリタンスパゲティ
はなまるマーケットのとくまるでは、スパゲティの定番中の定番
ナポリタンスパゲティが紹介されました。
ナポリタンスパゲティのレシピ
材料(4人分)
・玉ねぎ…1個
・ピーマン…2個
・ハム…6枚
・にんにく…1片
・塩…小さじ1
・スパゲティー…300g
・オリーブ油…大さじ2
・塩辛…大さじ3
・ケチャップ…130cc
・バター…大さじ1
・パセリ…適量
・粉チーズ…適量
作り方
1 玉ねぎは薄切り、ピーマンとハムは短冊切り、にんにくはみじん切りにします。
2 鍋に湯を沸かして塩を入れて、スパゲティーは表示よりも1分短く茹でます。
3 フライパンを熱してオリーブ油、にんにく、塩辛を入れて炒めます。
4 玉ねぎ、ピーマン、ハムを加えて炒めます。
5 スパゲティーとケチャップを加えて炒めます。
6 バターを加えて炒めます。
7 お皿に盛り付けて、パセリと粉チーズをかければ出来上がり。
とくまるの塩辛特集でこのパスタのレシピが紹介されました。
ちょっとミスマッチな感じがしますが、塩辛を入れると味がまろやかになり、
おいしくなるそうです。
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