豆腐ジェラート
はなまるマーケットのとくまるでは、豆腐ジェラートのレシピが紹介されました。
カロリー控えめで栄養もあるジェラートです。
豆腐ジェラートのレシピ
材料(10個分)
・絹ごし豆腐…1丁
・ヨーグルト…100g
・生クリーム…200cc
・砂糖…90g
作り方
1.ボウルに生クリームと砂糖を入れて、7割くらいに泡立てます。
2.豆腐を加えて泡立てます。
3.ヨーグルトを加えて混ぜます。
4.冷凍庫に入れて、5時間冷やせば出来上がり。
材料を混ぜて冷やすのでとても簡単に作れます。
1の手順では7割、2の手順で10割に泡立てましょう。
とてもなめらかでコクのあるジェラートを作れます。
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