はなまるマーケットのとくまるでは、ハニーキャラメルのレシピが紹介されました。
市販のキャラメルも美味しいけど、家で手作りしたキャラメルは格別です。
子供と一緒に作ると楽しいかも。

材料（20個分）
・生クリーム…200cc
・はちみつ…100g
・砂糖…100g

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作り方
１ 鍋に生クリームとはちみつと砂糖を入れます。

２ 中火で混ぜながら煮詰めていきます。

３ 沸騰してきたら、火を止めます。

４ 容器にクッキングシートを敷いて流し入れ、30分冷やしておきます。

５ 包丁で切り分ければ出来上がり。

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材料を煮詰めて冷やして固めるだけなので、特に難しい手順はありません。
キャラメルが固まるか心配な場合は、少量を水の中に入れて固まるかを
確認しましょう。