はなまるマーケットのとくまるでは、簡単に素早く作れるカレーとして、
電子レンジでカレーが紹介されました。
本当に簡単に作れるので、ぜひ試してみてください。

材料
・玉ねぎ…1個
・サラダ油…適量
・じゃがいも…適量
・にんじん…適量
・豚肉…適量
・水…適量
・市販のカレールー…適量

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作り方
１ 玉ねぎはくし形、じゃがいもとにんじんは一口大に切ります。

２ 耐熱皿に玉ねぎをのせてサラダ油をかけて、ラップをせずに
　 そのまま600W電子レンジで3分加熱します。

３ 別の耐熱皿にじゃがいも、にんじんをのせてラップをかけて、
　 600W電子レンジで100ga当り2分間加熱します。

４ 鍋を熱して油を引いて豚肉を炒めます。

５ 野菜と水を加えて沸騰させます。
　 途中で浮いてきたアクは取り除きます。

６ カレールーを加えて約7分煮込めば出来上がり。

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レンジを使えば短時間でも簡単においしいカレーを作ることができます。
時間が無いときにもこのレシピならカレーが食べられますね。