はなまるマーケットのとくまるでは、そうめん特集のときに
カレーそうめんが紹介されました。
カレーうどんよりもさっぱりと食べられるので、夏に食欲の無いときは
ぜひ試してみてください。

材料（2人分）
・そうめん…2束
・残ったカレー…大さじ3
・めんつゆ…大さじ3
・大根おろし…適量

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作り方
１ 鍋に湯を沸かしてそうめんを茹でます。

２ カレーとめんつゆを混ぜます。

３ 大根おろしを添えれば出来上がり。

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残ったカレーを使うだけなので、とても簡単に作れます。
さっぱりとして美味しいです。
カレーの次の日にちょっと味を変えてカレーを楽しめます。